پائے ایک ایسی شاندار ڈش ہے جسکا دل برصغیر کے کھانوں سے جڑا ہے۔ برصغیر کے روایتی اور مقبول ترین کھانوں میں پایوں کو خصوصی اہمیت حاصل ہے۔ پایوں کو پکانے کا عمل تھوڑا سا مشکل تو ہے مگر اس مزید پڑھیں
تیکھے مسالوں میں پکی بکرے کی مسالے دار چانپیں اپنے منفرد اور شاندار مزے کے باعث نہایت مقبول ہیں۔ یہ مہکتا ہوا مزیدار پکوان ایک طرح سے شاہی پکوان ہے جسے خاص مواقع یا بڑی تقریبات میں پیش کیا جاتا مزید پڑھیں
آج ہم ریشمی کباب بنانے کی ریسپی آپ کے ساتھ شیئر کرنے جا رہے ہیں۔ امید ہے آپ اسے خود بنائینگے اور پسند کرینگے۔ اجزا: چکن کا قیمہ آدھا کلو گھی دو کھانے کے چمچ (بادام دو کھانے کے چمچ مزید پڑھیں
حلوہ پوری بہت سے لوگ شوق سے کھاتے ہیں لیکن حلوہ پوری اگر مزے دار بنی ہوئی ہو بہتر طریقے سے تو پھر اس کو کھانے کا مزہ آتا ہے کچھ لوگ ریسپی تیار کرتے ہیں حلوہ پوری اگر آپ مزید پڑھیں
اجزا چکن دہی چار کھانے کے چمچ نمک حسب ذائقہ (لال مرچ ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی (زیرہ ایک چائے کا چمچ (بھنا اور کُٹا ہوا الائچی پاوڈر آدھا چائے کا چمچ گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ لیموں مزید پڑھیں
اجزاء: قیمہ آدھا کلو کچنار ایک پاؤ ہری مرچیں 4 سے 5 عدد چوپڈ کرلیں ہرا دھنیا ایک کھانے کاچمچ ٹماٹر پیسٹ 4 سے 5 عدد پیاز 3 عدد بڑے باریک کاٹ لیں گھی ایک کپ لہسن ادرک پیسٹ دو مزید پڑھیں
انڈونیشین فش کری جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، انڈونیشیا کی مشہور ڈش ہے۔ آج ہم آپ کو انڈونیشین فش کری بنانے کا آسان طریقہ بتانے جا رہے ہیں۔ اجزا: مچھلی کے قتلے ایک کلو نمک حسب ذائقہ لہسن کے مزید پڑھیں
اجزا بیسن :دوپیالی آٹا:سادہ ایک پیالی پیاز:ایک عدد درمیانی نمک:حسب ذائقہ اجوائن: چٹکی بھر سفید زیرہ:ایک چائے کا چمچ کٹی لال مرچ:ایک ثائے کاچمچ ثابت دھنیا: ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل:حسب ضرورت تیار کرنے کی ترکیب سب سے پہلے مزید پڑھیں
پشاور اور خیبرپختونخوا کی یہ سبزی جسے ہندکو میں پیں کہتے اور پٹھان برسنڈے کہتے ہیں، یہ کنول کی جڑیں ہوتی ہیں اسکو کنول ککڑی بھی کہتے ہیں۔ بھے ایک ہاتھ بھر لمبی ڈنڈے کی شکل کی دریا یا تالاب مزید پڑھیں
اجزا بکرے کی ران ایک کلو دہی ایک کپ لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ ادرک پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (لال مرچ دو چائے کے چمچ (کُٹی ہوئی (گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا سویا ساس دو مزید پڑھیں
اجزا گائے کا قیمہ آدھا کلو دہی ایک پاؤ لیموں ایک عدد فرائی پیاز ایک کپ تیل آدھا کپ نمک ایک چائے کا چمچ زیرہ ایک چائے کا چمچ پسا گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ کُٹی لال مرچ دو مزید پڑھیں
اجزا سیلا چاول۔ دو پیالی تیل ۔حسبِ ضرورت لونگ۔ دو سے تین عدد سبز الائچی۔دس سےپندرہ عدد چینی ۔ایک کپ کشمش۔ ایک کپ گری۔باریک15 ٹکڑے بادام۔ ایک کپ کیوڑا ۔چند قطرے کھویا۔ اڑھائی سو گرام گلاب جامن۔ حسبِ ضرورت زردہ مزید پڑھیں
اجزا چکن ایک کلو (چار تکہ پیس) سفید سرکہ ایک چوتھائی کپ نمک حسب ضرورت دہی ایک کپ دھنیا ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا) ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ ہری مرچ چھ عدد (گرائینڈ کی ہوئی) مزید پڑھیں
اجزا چاول:1/2کلو گاجر:1/2کپ(کیوبز میں کٹی ہوئی) بند گو بھی:1/2کپ(سلائس میں کٹی ہوئی) مٹر چکن شملہ مرچ:1عدد(کیوبز میں کٹی ہوئی) آلو:2 عدد(کیوبزمیں کٹی ہوئی) ٹماٹر:2عدد(کیوبز میں کٹے ہوئے) پیاز:2عدد(سلائس میں کٹے ہو ئے) نمک:1چمچ گرم مصالحہ:1/2چمچ لال مرچ:1چمچ زیرہ:1/2چمچ خشک دھنیہ:1چمچ مزید پڑھیں
اجزا گوشت آدھا کلو چاول آدھا کلو نمک حسب ذائقہ پسا ہوا ادرک لہسن ایک کھانے کا چمچ سونف ایک چائے کا چمچ ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچ ثابت کالی مرچیں چھ سے آٹھ عدد لونگ چار سے چھ مزید پڑھیں
اجزا دودھ آدھا لیٹر چینی دو کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر دو کھانے کے چمچ کافی تین چائے کے چمچ کریم آدھا کپ (دار چینی ایک چوتھائی چائے کا چمچ ﴿پسی ہوئی ترکیب دودھ میں چینی اور کوکو پاؤڈر ڈال مزید پڑھیں
اجزا گائے کا قیمہ 1/2 کلو ماش کی دال(اُبلی ہوئی)2 پیالی پسا ہوا لہسن ادرک ایک کھانے کا چمچہ ثابت گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچہ تیز پتا ایک عدد ٹماٹر(اُبلے اور کٹے ہوئے)3 عدد پسی ہوئی لال مرچ ایک مزید پڑھیں
اجزا چکن (بون لیس)1 کپ یخنی 5 کپ کیچپ 1/2 کپ نمک حسب ذائقہ سیاہ مرچ پاﺅڈر 1/2 چائے کا چمچہ بند گوبھی(چوپ کی ہوئی)1/2 کپ شملہ مرچ(چوپ کی ہوئی)1 عدد ہری پیاز(چوپ کی ہوئی)1/2 کپ گاجر(چوپ کرلیں)1 عدد ادرک(سلائس مزید پڑھیں
مچھلی بہت سے اہم غذائی اجزاء کا ذریعہ ہے جس میں اومیگا۔3، وٹامن ڈی اور سیلینیم قابل ذکر ہیں۔ پروٹین بھی مچھلی کا ایک اہم حصہ ہے۔ خاص طور پر اومیگا۔3 ہمارے دل کیلئے بہت مفید ہے اور ہارٹ ریٹ مزید پڑھیں
گڑ کی چائے ایک گرم مشروب ہے جو بڑے شوق کے ساتھ پی جاتی ہے اور حقیقی معنوں میں موسم سرما کا علاج ہے۔ گڑ کی چائے سردیوں میں صحت سے متعلق کئی فوائد کے لیے جانی جاتی ہے۔ گنے مزید پڑھیں